店舗紹介

多摩の味井中居 懐石料理

青海線「小作」駅の北方、豊岡街道に面した「井中居」は、長い黒塀に囲まれた細い道を入ったところに入口が有り、竹林や小川のせせらぎのある庭園をかなり歩くと古民家風の建物に行き当たります。

明治初期に建てられた格子の美しい屋敷を改装した、
とのことです。

店名の「井中居」とは漢詩の「井中覗星」
井の中の蛙は小さな井戸という
窓から空を見る。
蛙はそれが空というものだと信じている

から付けたと言われています。

料理はどれも美味しく、特に紅葉や竹等自然の材料を器や装飾にあしらった盛り付けは美しく、目でも楽しめ味も上品です。
あきる野市にある「黒茶屋」「橙々庵」とは姉妹店とのことですが、ここが一番美味しい気がします。
ただ、トイレが1階にしか無いのが難点。

店舗案内

井中居

〒198-0022
東京都青梅市藤橋2-32
[TEL] 0428-30-1661
[URL] http://www.ichukyo.net